Какао крафт

Нижний Новгород, ул. Варварская, д. 40
офис 201, 2 этаж

Мастерская
Какао Крафт - это не только пространство для творчества.
Это люди, отношения, атмосфера. Это возможность испытать новые эмоции и чувства, познакомиться с шоколадным ремеслом и влюбиться в него.
На мастер-классах царит особая дружелюбная атмосфера.
Творческое пространство организовано так, чтобы вы могли отвлечься от забот, расслабиться и полностью погрузиться в мир фантазий.

ФАНТАЗИЙНЫЕ ПЛИТКИ
нескучные плитки
Мастер-класс для любителей творчества, шоколада и новых эмоций!

  • Изучим базовую теорию шоколада
  • Разберем разные техники декорирования шоколада
  • Заливаем форму классической плитки 150го одним из трех видов шоколада
  • Украсим орехами, ягодами, фруктами, декоративными посыпками
  • Упакуем в красивую коробку и заберем с собой
  • Продолжительность 2 часа
₽2500
за 1 человека
идеальная пара
Пара - это не только о любовных чувствах, пара - это гармония и взаимопонимание двух людей. Берите свою ментальную половинку и приходите проверить вашу связь на уникальном мастер-классе.

  • Изучим базовую теорию шоколада
  • Разберем разные техники декорирования шоколада
  • Заливаем 2 небольшие плитки для себя и своего напарника
  • Украсим орехами, ягодами, фруктами, декоративными посыпками
  • Упакуем в красивую коробку и заберем с собой
  • Продолжительность 2 часа
₽6000
за 2 человек
МЕДИАНТЫ
.
набор из 8 медиантов
  • Изучим базовую теорию шоколада
  • Разберем разные техники декорирования шоколада
  • Зальем форму 8 медиантов одним из трех видов шоколада
  • Украсим орехами, ягодами, фруктами, декоративными посыпками
  • Упакуем в красивую коробку и заберем с собой
  • Продолжительность 2 часа
₽1500
за 1 человека
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ
.
9 КОНФЕТ РУЧНОЙ РАБОТЫ
Не упустите возможность самостоятельно создать невероятные конфеты ручной работы! На протяжении всего мастер-класса вы будете погружены в атмосферу творчества и лайфхаков профессиональных шоколатье.

  • Изучим базовую теорию шоколада
  • Обсудим варианты начинок
  • Заполним шоколадные капсулы различными начинками
  • Глазируем поверхность конфеты шоколадом
  • Украсим орехами, ягодами, фруктами и другими декоративными посыпками
  • Упакуем в красивую коробку
  • Продолжительность 2 часа
₽3000
за 1 человека
профессия шоколатье
Профессиональный шоколатье - это бесконечные увлекательные эксперименты с шоколадом!
С чего начать? Конечно с наших мастер-классов, которые помогут вам пощупать базовые процессы и понять, насколько это интересно именно вам!
Мы не являемся образовательным учреждением, и это приятно отражено в стоимости занятий.
Приходите и откройте для себя новые горизонты вместе с Какао Крафт!
кто такой шоколатье?
Иногда хочется просто понять, подойдет тебе занятие или нет.
Всего за 1 час узнаем все, чтобы решиться на новый опыт.

  • Кто такой шоколатье и какие инструменты он использует?
  • Как может проявить себя новичок? (все варианты самых простых изделий из шоколада)
  • Работаем дома, возможно ли это?
  • Простой способ выбрать шоколад для работы
  • Небольшая практика по заливке шоколада в формы
  • Продолжительность 1 час
Не упустите шанс протестировать профессию!
₽500
за 1 человека
какое такое темперирование?
Уже решили стать шоколатье? Или творить шедевры для близких?
Возможно, вы уже пробовали, но что-то не получилось?
Приходите на базовый мастер-класс по работе с шоколадом!

  • Что такое темперирование и для чего оно нужно?
  • Какие виды темперирования бывают и чем отличаются?
  • Практика темперирования, доступного в домашних условиях
  • Заливка шоколада в формы с элементами декорирования
  • Разбор возможных ошибок и способов их избежать
  • Продолжительность 2 час
₽2000
за 1 человека
виды конфет и начинок
Уже умеете работать с шоколадом?
Пора учиться дополнять его различными вкусами!

  • Все о видах шоколадных изделий (обсудим, какие шоколадности доступны мастеру даже с небольшим опытом)
  • Отдельно поговорим о видах конфет (основную часть занятия посвятим более сложным десертам, рассмотрим особенности трюфелей, нарезных и корпусных конфет)
  • Все о видах ганашей (самая базовая начинка, которую нужно изучить всем, и мы изучим)
  • Практика создания конфет (применим на практике все полученные навыки)
  • Возможные ошибки, лайфхаки, подведение итогов занятия
₽5000
за 1 человека
Наши контакты
+7 933 417 1804
kraftkakao@gmail.com

Нижний Новгород, ул. Варварская, д. 40,
офис 201 (2 этаж)
Made on
Tilda